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Entradas
Leche de tigre "el algarrobo piurano"
Chicharrón y mariscos
S/ 28.00
Leche de Tigre al rocoto
Con crema de rocoto
S/ 20.00
Leche de Tigre al Aji escabeche
Con crema amarillo
S/ 20.00
Leche de tigre
Clásica
S/ 18.00
Leche de Tigre a la norteña
Picante con conchas negras
S/ 22.00
Leche de pantera
Versión especial
S/ 30.00
Choritos a la chalaca
6 unidades
S/ 15.00
Choritos a la chalaca
12 unidades
S/ 30.00
Cóctel de Langostinos
Langostinos frescos
S/ 30.00
Conchitas a la Parmesana
6 unidades
S/ 23.00
Conchitas a la parmesana
12 unidades
S/ 50.00
Cebiches
Cebiche de la Casa
Mariscos, pescado y chinguirito
S/ 55.00
Cebiche Clásico
Conchas negras y pescado
S/ 50.00
Cebiche de Pescado
De la estación - Individual
S/ 40.00
Cebiche de pescado
De la estación - mediano
S/ 80.00
Cebiche de pescado
De la estación - familiar
S/ 120.00
Cebiche mixto
Individual
S/ 45.00
Cebiche Mixto
Mediano
S/ 85.00
Cebiche Mixto
Familiar
S/ 130.00
Cebiche mixto especial
Mixto, pantera y tiradito
S/ 50.00
Cebiche a la Norteña
Mixto + pantera
S/ 45.00
Cebiche de conchas negras
Especialidad
S/ 60.00
Cebiche de Lenguado
Pescado lenguado
S/ 50.00
Cebiche de Mero
Pescado mero
S/ 50.00
Cebiche de cachema
Pescado cachema
S/ 30.00
Cebiche de Caballa
Individual
S/ 35.00
Cebiche de Caballa
Mediano
S/ 60.00
Cebiche de Caballa
Familiar
S/ 90.00
Cebiche de Chinguirito
Pescado seco guitarra - Individual
S/ 30.00
Cebiche de Chinguirito
Mediano
S/ 60.00
Cebiche de Chinguirito
Familiar
S/ 100.00
Cebiche de pota
Potas frescas
S/ 25.00
Pulpo al Olivo
Pulpo con salsa de olivo
S/ 50.00
Cebiche Carretillero
Cebiche de pescado + chicharrón de pota
S/ 35.00
Cebiche de Pulpo
Pulpo fresco
S/ 50.00
Cebiche de Cangrejos
Cangrejos frescos
S/ 50.00
Trios marinos
Trio el algarrobo piurano
Chicharron de langostinos + tiradito a la crema + arroz con mariscos
S/ 48.00
Trio de pescado
Cebiche de pescado + arroz con mariscos + chicharrón de pescado
S/ 45.00
Trio de Conchas Negras
Cebiche de conchas negras + arroz con mariscos + chicharrón de pescado
S/ 60.00
Trio con pulpo al olivo
Pulpo al olivo + cebiche de conchas negras + tiradito al limón
S/ 60.00
Trio Mixto
Cebiche mixto + chicharrón mixto + arroz con mariscos
S/ 50.00
Trio con Calamar
Cebiche de pescado + chicharrón de calamar + arroz con mariscos
S/ 55.00
Trio con Causa de pulpa de cangrejo
Causa con pulpa de cangrejo + chicharrón de pescado
S/ 50.00
Trio Afrodisiaco
Conchas negras + langostinos + cebiche mixto
S/ 60.00
Tiraditos
Tiradito al Limón
Plato especial de la casa
S/ 40.00
Tiradito Dos Tiempos
Crema de rocoto, aji amarillo
S/ 42.00
Tiradito tres islas
Crema de rocoto, aji amarillo y al limón
S/ 45.00
Rondas
Ronda Marina Fria
Tiradito dos tiempos, cebiche mixto, cebiche de conchas negras
S/ 70.00
Ronda Marina Caliente
Arroz con mariscos, chicharron de pescado, chicharron de langostinos, picante de mariscos
S/ 65.00
Ronda marina mixta
Arroz con mariscos, chicharron mixto, chicharron de langostinos, cebiche mixto
S/ 65.00
Ronda Norteña
Cebiche de caballa, Jalea de cachema, arroz con mariscos, leche de pantera
S/ 70.00
Ronda marina con causa
Cebiche de pescado, causa de pulpa de cangrejo, arroz con marisco, chicharron de pescado
S/ 70.00
Ronda criolla
Seco de chavelo + majado de yuca + chicharron de chancho + chifle con carne seca + tamal verde
S/ 90.00
Causas
Causa de Pollo con Lomo Saltado
Con lomo fino
S/ 60.00
Trio de Causas
Al olivo, langostino, pulpa de cangrejo
S/ 45.00
Causa de langostinos
Langostinos frescos
S/ 30.00
Causa de pulpa de cangrejo
Pulpa de cangrejo
S/ 40.00
Causa de pollo
Pollo deshilachado
S/ 25.00
Causa Acebichada
Causa con pulpa de cangrejo y cebiche de pescado
S/ 45.00
Sudados
Chilcano de Filete
Sopa de pescado
S/ 20.00
Sudado de Mero
Pescado mero sudado
S/ 50.00
Sudado de Lenguado
Pescado lenguado sudado
S/ 55.00
Sudado de Chita
Pescado chita sudado
S/ 60.00
Sudado de Tramboyo
Pescado tramboyo sudado
S/ 50.00
Sudado de Filete de Pescado
Filete de pescado sudado
S/ 30.00
Sudado de Chita a lo Macho
Chita sudado con mariscos
S/ 65.00
Sudado de Cabrilla
Pescado cabrilla sudado
S/ 40.00
Chicharrones
Chicharrón de Pescado
Individual
S/ 40.00
Chicharrón de Pescado
Mediano
S/ 80.00
Chicharrón de Pescado
Familiar
S/ 140.00
Chicharrón Mixto
Mediano
S/ 45.00
Chicharrón Mixto
Mediano?
S/ 90.00
Chicharrón Mixto
Familiar
S/ 160.00
Chicharrón de Mariscos
Individual
S/ 45.00
Chicharrón de Langostinos
Individual
S/ 50.00
Chicharrón de Camarones
Individual
S/ 55.00
Chicharrón de Pescado con Calamar
Individual
S/ 50.00
Chicharrón de langostinos con pescado
Individual
S/ 45.00
Chicharrón de langostinos con pescado
Mediano
S/ 80.00
Chicharrón de langostinos con pescado
Familiar
S/ 160.00
Chicharrón de Calamar
Individual
S/ 55.00
Chicharrón de Pota
Individual
S/ 30.00
Chicharrón de Huevera
Individual
S/ 35.00
Parihuelas
Parihuela El Algarrobo Piurano
Cabrilla + mariscos + conchas negras y cangrejo
S/ 60.00
Parihuela de cojinova
Parihuela de cojinova
S/ 45.00
Parihuela de Chita
Parihuela de chita
S/ 65.00
Parihuela de Tramboyo
Parihuela de tramboyo
S/ 60.00
Parihuela a la norteña
Filete + mariscos y conchas negras
S/ 50.00
Parihuela de Cabrilla
Parihuela de cabrilla
S/ 50.00
Parihuela de Mero
Parihuela de mero
S/ 60.00
Parihuela de Lenguado
Parihuela de lenguado
S/ 60.00
Chitas
Chita en salsa de Langostinos
Chita bañada en salsa de langostinos
S/ 65.00
Chita frita
Chita frita crujiente
S/ 60.00
Chita en salsa de Camarones
Chita bañada en salsa de camarones
S/ 70.00
Chita al Ajo
Chita con salsa de ajo
S/ 60.00
Chita frita a lo Macho
Bañado en salsa de mariscos con un toque de picante
S/ 70.00
Cabrilla Frita
Cabrilla frita crujiente
S/ 40.00
Tramboyo Frito
Tramboyo frito crujiente
S/ 45.00
Mero frito
Mero frito crujiente
S/ 50.00
Jaleas
Jalea de Pescado
Individual
S/ 40.00
Jalea de Pescado
Mediano
S/ 80.00
Jalea de Pescado
Familiar
S/ 140.00
Jalea mixta
Individual
S/ 45.00
Jalea mixta
Mediano
S/ 90.00
Jalea mixta
Familiar
S/ 160.00
Jalea mixta de la casa
Cabrilla frita con chicharrón mixto
S/ 60.00
Jalea de Mero
Jalea de mero
S/ 50.00
Jalea de Lenguado
Jalea de lenguado
S/ 50.00
Jalea a la Norteña
Jalea estilo norteño
S/ 45.00
Jalea El Algarrobo Piurano
Cabrillón frito, chicharrón mixto, brochetas, yucas doradas - Para 2 personas
S/ 65.00
Cachema encebollada
Cachema con cebolla
S/ 35.00
Cachema Frita con salsa criolla
Cachema frita acompañada de salsa criolla
S/ 30.00
Arroces
Arroz con Mariscos El Algarrobo
Mariscos, conchas negras, salsa verde
S/ 50.00
Arroz con mariscos
Individual
S/ 45.00
Arroz con mariscos
Mediano
S/ 90.00
Arroz con mariscos
Familiar
S/ 160.00
Arroz con langostinos
Langostinos frescos
S/ 50.00
Arroz con camarones
Camarones frescos
S/ 55.00
Arroz con Conchas Negras
Conchas negras
S/ 60.00
Arroz con Mariscos a la Norteña
Con conchas negras
S/ 50.00
Chaufa de mariscos
Arroz chaufa con mariscos
S/ 45.00
Chaufa de Pescado
Arroz chaufa con pescado
S/ 40.00
Aeropuerto de Mariscos
Arroz con mariscos y brochetas de pescado
S/ 80.00
Picantes
Picante de Mariscos El Algarrobo Piurano
Mariscos, conchas negras, camarones, conchas de abanico
S/ 60.00
Picante de Mariscos
Picante clásico de mariscos
S/ 50.00
Picante de Langostinos
Langostinos picantes
S/ 50.00
Picante de Camarones
Camarones picantes
S/ 60.00
Chupes
Chupe de camarones
Chupe tradicional de camarones
S/ 60.00
Chupe de Cojinova
Chupe de pescado cojinova
S/ 45.00
Chupe de Tramboyo
Chupe de pescado tramboyo
S/ 60.00
Chupe de Chita
Chupe de pescado chita
S/ 60.00
Chupe a la Norteña
Filete de pescado y conchas negras
S/ 55.00
Chupe de Choros
Chupe de choros (mejillones)
S/ 35.00
Chupe de Langostinos
Chupe de langostinos
S/ 55.00
Chupe de Cangrejo
Chupe de cangrejo
S/ 60.00
Tacu tacus
Tacu Tacu con Lomo fino a la Parrilla
Tacu tacu acompañado de lomo fino a la parrilla
S/ 55.00
Tacu Tacu a la Norteña
Salsa de mariscos + conchas negras
S/ 60.00
Tacu Tacu en salsa de Mariscos
Tacu tacu bañado en salsa de mariscos
S/ 50.00
Tacu Tacu con Bistec a lo Pobre
Tacu tacu con bistec, huevo y plátano
S/ 50.00
Tacu Tacu con Bisteck
Tacu tacu con bistec
S/ 40.00
Tacu Tacu en salsa de Langostinos
Tacu tacu bañado en salsa de langostinos
S/ 55.00
Tacu Tacu con Cabrito
Tacu tacu con cabrito
S/ 50.00
Tacu Tacu con Lomo Saltado
Tacu tacu con lomo saltado
S/ 55.00
Tacu Tacu con Pechuga
Tacu tacu con pechuga de pollo
S/ 40.00
Tacu Tacu con Lomo a lo Pobre
Tacu tacu con lomo, huevo y plátano
S/ 60.00
Filetes
Filete de pescado a la plancha
Yuca, arroz y salsa criolla
S/ 35.00
Filete al Ajo
Salsa de ajo
S/ 35.00
Filete en salsa de Langostinos
Salsa de langostinos
S/ 45.00
Filete en salsa de Camarones
Salsa de camarones
S/ 45.00
Filete a lo Macho
Con mariscos
S/ 50.00
Filete a la Menier
Frito en mantequilla + salsa con toque de limón
S/ 35.00
Filete Frito
Yucas sancochadas y salsa criolla
S/ 30.00
Huevera Frita
Huevera de pescado frita
S/ 25.00
Filete de pescado con pure
Puré de papas
S/ 35.00
Pulpo a la Parrilla en salsa anticuchera
Acompañado con fettuccines, salsa a elegir: huancaina, pesto o alfredo
S/ 55.00
Carnes y aves
Lomo Fino Apanado
Lomo apanado
S/ 45.00
Lomo Saltado
Lomo fino al wok con verduras
S/ 45.00
Lomo saltado a lo pobre
Con huevo y plátano
S/ 50.00
Bisteck con papas fritas, arroz y ensalada
Bisteck de res
S/ 30.00
Bisteck a lo pobre
Papas fritas, ensalada, arroz, huevo y plátano
S/ 40.00
Bisteck a la Chorrillana
Encobollado con papas y arroz
S/ 30.00
Chaufa de Carne
Arroz chaufa con carne
S/ 28.00
Chaufa de Pollo
Arroz chaufa con pollo
S/ 25.00
Chicharrón de pollo
Papas fritas y ensalada mixta
S/ 35.00
Milanesa de Pollo
Arroz, papas fritas y ensalada mixta
S/ 35.00
Pechuga de Pollo a la Plancha
Arroz, papas fritas y ensalada mixta
S/ 30.00
Saltado de pollo
Pollo saltado
S/ 30.00
Milanesa de Pollo con pure
Puré de papas
S/ 32.00
Pechuga de Pollo con pure
Puré de papas
S/ 32.00
Lomo a lo Pobre
Parrilla + huevo + plátano
S/ 50.00
Churrasco a lo Pobre
Churrasco con huevo y plátano
S/ 40.00
Churrasco a la Parrilla
Churrasco a la parrilla
S/ 35.00
Pastas
Tallarines con bisteck
Verde, huancaina y alfredo
S/ 32.00
Tallarines con Churrasco
Verde, huancaina y alfredo
S/ 40.00
Tallarines con Milanesa
Verde, huancaina y alfredo
S/ 32.00
Tallarines con Pechuga
Verde, huancaina y alfredo
S/ 32.00
Tallarines con Lomo fino
Verde, huancaina y alfredo
S/ 50.00
Sopas
Caldo de Gallina
Caldo tradicional de gallina
S/ 12.00
Dieta de Pollo
Sopa dietética de pollo
S/ 15.00
Sustancia de Carne
Caldo sustancioso de carne
S/ 15.00
Sopa Criolla
Sopa criolla con leche, huevo y queso
S/ 18.00
Sopa a la Minuta
Sopa minuta tradicional
S/ 15.00
Sopa de Choros
Sopa de choros (mejillones)
S/ 25.00
Aguadito de Mariscos
Aguadito tradicional con mariscos
S/ 30.00
Piqueos
Alitas Picantes
6 unidades - Alitas con sabor picante
S/ 20.00
Alitas Picantes
12 unidades - Alitas con sabor picante
S/ 35.00
Alitas Broaster
6 unidades - Alitas estilo broaster
S/ 20.00
Alitas Broaster
12 unidades - Alitas estilo broaster
S/ 35.00
Alitas BBQ
6 unidades - Alitas con salsa BBQ
S/ 20.00
Alitas BBQ
12 unidades - Alitas con salsa BBQ
S/ 35.00
Tequeños
6 unidades - Tequeños tradicionales
S/ 12.00
Tequeños
12 unidades - Tequeños tradicionales
S/ 20.00
Alitas Acebichadas
6 unidades - Alitas estilo cebiche
S/ 20.00
Alitas Acebichadas
12 unidades - Alitas estilo cebiche
S/ 35.00
Alitas Combinadas
6 unidades - Combinación de sabores de alitas
S/ 25.00
Alitas Combinadas
12 unidades - Combinación de sabores de alitas
S/ 40.00
Tequeños con pulpa de cangrejo
6 unidades - Tequeños rellenos de pulpa de cangrejo
S/ 25.00
Tequeños con pulpa de cangrejo
12 unidades - Tequeños rellenos de pulpa de cangrejo
S/ 40.00
